爽やか レモンクッキー
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
可愛く爽やかなクッキーです。
焼き加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
何度かクッキーも作っていますが
洗ったり片付けたりが大変なので、
なるべく工程少なくできる物を
やって見ました。
爽やか レモンクッキー
可愛く爽やかなクッキーです。
焼き加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
何度かクッキーも作っていますが
洗ったり片付けたりが大変なので、
なるべく工程少なくできる物を
やって見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは半分にして皮をすり下ろし、実は絞っておく。
- 2
バターは室温に戻す。
- 3
バター、レモン汁、レモン皮すりおろし、砂糖、卵黄の材料全部厚手の袋に入れよく揉む。
- 4
小麦粉を振るって③
と混ぜ揉んでひとまとめにして冷蔵庫に入れ冷やす。約1時間おく。 - 5
5ミリ厚さに伸ばして型抜き。オーブンは170℃に予熱しておく。
-
- 6
天板に並べ170℃のオーブンで12〜13分焼いて出来上がり。
- 7
オーブンにより多少設定温度と時間が異なるので注意。
-
- 8
2022.10
人気検索でトップ10入り
しました。
有難う御座いました。
コツ・ポイント
生地は型抜きしているうちに柔らかく
なるので、一旦冷蔵庫で冷やしてから
焼くと綺麗に焼けます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20958113
