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アジの漬丼
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アジの漬丼-レシピのメイン写真

アジの漬丼

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

新鮮なアジで漬丼を!簡単に美味しく頂きました!

このレシピの生い立ち
釣り好きの友人から釣ったばかりのアジを頂き、まずはお刺身で、次の日に漬けで頂きました。本当に新鮮なアジで最高に美味しかった‼

新鮮なアジで漬丼を!簡単に美味しく頂きました!

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釣り好きの友人から釣ったばかりのアジを頂き、まずはお刺身で、次の日に漬けで頂きました。本当に新鮮なアジで最高に美味しかった‼

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アジの漬丼

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

新鮮なアジで漬丼を!簡単に美味しく頂きました!

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材料

2人分
  • アジ3枚おろし 2匹
  • 漬け汁
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醬油 大さじ4
  • しょうが(チューブ) 5㎝
  • わさび 小さじ1
  • きざみのり 大さじ1
  • 煎りゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    3枚おろしの中骨も毛抜きで抜き、食べやすい大きさに切る。

    • アジの漬丼作り方1写真
  2. 2

    漬け汁を作り、その中にアジを入れる。

    • アジの漬丼作り方2写真
  3. 3

    30分位漬け込みます。

    • アジの漬丼作り方3写真
  4. 4

    炊き立てのご飯にかけて完成!!

    • アジの漬丼作り方4写真

コツ・ポイント

新鮮なアジのお刺身があったら手軽に簡単に作れます!

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
2022/09/17 02:51に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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このレシピのキーワード

づけ丼 あじ 酒 しょうが わさび

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