豆腐と花麩のすまし汁

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

干し椎茸のだしが美味しいです☻*
95kcal、タンパク質9g、脂質3g、炭水化物10g、塩分6.0g

このレシピの生い立ち
残り物でꕤ…˖*

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材料

3人分
  1. 干し椎茸 1枚3g
  2. 麩 6個
  3. 豆腐 70g
  4. ねぎ 10g
  5. 水　椎茸の戻し汁含む 600g
  6. だしの素 5g
  7. うすくちしょうゆ 25g

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻す

  2. 2

    花麩を水で戻す
    数分で大丈夫です
    軽く絞って水気を切ります

  3. 3

    豆腐をサイコロに切る

    2連パックの豆腐1/2丁使用

  4. 4

    ねぎを刻む

  5. 5

    全ての材料を鍋に入れ一煮立ちさせる
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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