作り方
- 1
さつまいもは1センチ幅に斜め切りしてから同じく1センチ幅の棒状に切る
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- 2
切ったさつまいもを水にさらして、軽く水を切ったら耐熱皿に平らに広げて、600Wで3分チンする
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、チンしたさつまいもを強めの中火で炒める
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- 4
さつまいもの表面に焼き色がついてカリカリになったら、塩と黒胡椒を入れ、手早く混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
黒胡椒はお子様が食べる場合は少な目にして下さい。
オトナ向けには黒胡椒まみれでどうぞ！
黒胡椒はいちばん最後に入れて下さいね！そうすることで風味が格段に違います♪
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