じゃがいもをくし切りにして水にさらし、水を切ったら油で揚げる。

もも肉に醤油と酒と生姜で味付けして小麦粉と片栗粉をまぶして揚げる。
(昨日の夜多めに作っておきました)

長ネギを刻んで、出汁とともに卵に混ぜ、卵焼きを作る。

小松菜を茹でて、チーズと一緒にハムで巻いて楊枝で留める。(スライスチーズだともっと良かった。)

ご飯とおかずを詰めてミニトマトをそえ、ご飯にたらこをかける。
おデザはスイカ。