100%BEEFのチーズバーガー！
TakeFire☆ @cook_40296466
久々のハンバーガー！しかも100%BEEFはお初の試みでしたが、メチャ旨し！照り焼きチキンや海老カツ＆フィッシュも人気！
このレシピの生い立ち
日々の夕食
100%BEEFのチーズバーガー！
久々のハンバーガー！しかも100%BEEFはお初の試みでしたが、メチャ旨し！照り焼きチキンや海老カツ＆フィッシュも人気！
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アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、強火で挽肉と微塵切り玉葱を炒め日が通ったら赤ワインを投入、続いてピザソースも入れて煮ます。
- 2
照り焼きチキン
鍋に水、砂糖、醤油、摩り下ろし生姜入れ沸いたら鶏モモ肉を煮ます。 - 3
②をフライパンに移し、煮汁少々と醤油、砂糖を足して強火で焼いてバーナーで焦げ目を付けてトロミが出たら照り焼きチキン完成！
- 4
具材の準備
①のミートソース、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、焼き玉葱、スライス玉葱、微塵切り玉葱、スライストマト -
- 5
ピクルス、粒マスタード＆マヨネーズ、タルタルソースで準備完了です。
- 6
市販の海老カツと白身魚のフライを揚げます。
- 7
COSTCOで購入した100%ビーフのハンバーグたねにシーズニングを振り、フライパンにサラダ油を引いて強火で焼きます。
-
- 8
⑦の片面が焼けたら返して裏面が焼け出したらチェダーチーズを乗せて弱火で焼いたらこんな感じです。追いチーズのモッツァレラ！
-
- 9
バンズは事前にカット面を乗せてホットプレートで保温しておきます。
- 10
フライパンにサラダ油を引き、目玉焼きとベーコンを焼きます。
- 11
ハンバーグのチーズが良い感じになったら具材を順番通りに乗せます。
-
- 12
チーズバーガーは、高さがあるので串を打ちました。
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- 13
フライドポテトを添えたら完成です。
-
コツ・ポイント
100%BEEFの荒々しさが、お腹にガツンと響きますよ(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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