賄いさんの＊彩り野菜サラダ②＊
meimamma @cook_40095586
残りモノ活用メニューです(^-^)/
ちょこっとの残りモノを切って混ぜるだけですf(^^;
我が家のサラダ☆社食で活躍中
このレシピの生い立ち
社食のおばちゃんです(^-^)/
ほぼ毎日、生野菜サラダを出します。
ドレッシング6種類と味付き塩3種類を卓上に置いていて、食べる時に好きなモノを選んで仕上げてもらっています。
ちょこっと残ったモノを混ぜたお助けメニューですf(^^;(笑)
賄いさんの＊彩り野菜サラダ②＊
残りモノ活用メニューです(^-^)/
ちょこっとの残りモノを切って混ぜるだけですf(^^;
我が家のサラダ☆社食で活躍中
このレシピの生い立ち
社食のおばちゃんです(^-^)/
ほぼ毎日、生野菜サラダを出します。
ドレッシング6種類と味付き塩3種類を卓上に置いていて、食べる時に好きなモノを選んで仕上げてもらっています。
ちょこっと残ったモノを混ぜたお助けメニューですf(^^;(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれ大根と水菜は根から１cmくらいでカット。3cmくらいの長さにザクザクときり、ボールで水にさらします
- 2
ちくわは縦半分に切ってから幅5㎜くらいで斜めにカットしてキッチンペーパーに包んで冷蔵庫へ
＊面倒なら直前にカットでOK - 3
1をざるにあけて水気を切り、下に小さめのボールを置き《水受け》にして冷蔵庫で10分ほど冷やします
- 4
冷蔵庫から3を取り出し、2のちくわも入れて、トングでサクサクと混ぜれば出来上がり☆
コツ・ポイント
＊かいわれ大根と水菜の水気をしっかりきります。
＊ちくわは乾燥しないようにキッチンペーパーに包んでから冷蔵庫へ→面倒な人は混ぜる直前に切って入れてもOK( v^-゜)♪
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