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ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ
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ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ-レシピのメイン写真

ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

にんにく生姜を効かせた甘辛豚そぼろ★アツアツご飯にた〜っぷり乗っけてめしあがれ(*≧з≦)おネギや温泉玉子を添えても！
このレシピの生い立ち
我が家の作り置きご飯のお供です。具だくさんお味噌汁を添えてランチによく登場します(^^)おネギや温泉玉子を一緒に乗っけて丼にするのもオススメです♪

にんにく生姜を効かせた甘辛豚そぼろ★アツアツご飯にた〜っぷり乗っけてめしあがれ(*≧з≦)おネギや温泉玉子を添えても！
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材料

作りやすい分量
  • 豚ひき肉 200g
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆おろし生姜 1片分
  • ★味噌 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • 青ねぎ(小口切り) たっぷり
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作り方

  1. 1

    ★を合わせて混ぜ味噌を溶かす。

    • ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉と☆を小鍋に入れてほぐしながら炒めます。

    • ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら①を加え木べらで潰し混ぜながら汁気が無くなるまで炒めます。

    • ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り青ねぎをたっぷり添えます。

    • ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ作り方4写真
  5. 5

    アツアツご飯に甘辛豚そぼろと青ねぎをた〜っぷり乗っけていただきます(*≧з≦)

    • ご飯のお供★豚味噌そぼろと青ねぎ作り方5写真

コツ・ポイント

そぼろはポロポロに仕上がるようにヘラで大きい粒を潰し混ぜながら炒めてね(*^^*)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/09/09 21:04に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 豚ひき肉 酒 味噌 青ネギ

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