凄く美味しい！【サテトム香る肉野菜ごはん
mieuxkanon @mieuxkanon
ひき肉・玉ねぎ・茄子をサテトムをプラスした調味料で味付けしました。風味の良い野菜肉そぼろとご飯がよく合います。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいので、良く作る定番料理なんです。
サテトムは旨味がたっぷりなので、シンプルな調味料に加えるだけで凄く美味しいです。
ご飯・半熟目玉焼きと一緒に食べるのがおすすめです。
凄く美味しい！【サテトム香る肉野菜ごはん
ひき肉・玉ねぎ・茄子をサテトムをプラスした調味料で味付けしました。風味の良い野菜肉そぼろとご飯がよく合います。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいので、良く作る定番料理なんです。
サテトムは旨味がたっぷりなので、シンプルな調味料に加えるだけで凄く美味しいです。
ご飯・半熟目玉焼きと一緒に食べるのがおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を合わせておく。
- 2
フライパンに油・にんにくを加えて強めの中火で熱する。香りが立ったら玉ねぎ・茄子を加えて塩・胡椒を振って炒める。
-
- 3
火が通ったらひき肉を加えて炒める。ひき肉に火が通ったら●を加えて、ほぼ水気が無くなるまで炒める。
-
- 4
火を止めて小ねぎを加える。
-
- 5
器にごはん・4を盛り、目玉焼きを乗せる。粗挽き胡椒・フライドオニオンを振り、パクチー・レモンを添える。
-
- 6
※ 今回使用した【サテトム（ベトナムラー油）】です。
-
- 7
※ 「サテトム」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
（工程画像は1人分で作っています。）
ちょっと辛めなレシピになっているので、辛い物が苦手な方はサテトムの量を減らして下さい。（サテトムの種類によって辛味に違いがあるので、別の物を使用する場合は調整をお願いします）
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957243
