キャベツを千切りにします。芯の近くは荒いみじん切りにします
※食感が良くなります

山芋はすりおろして、●の食材と混ぜ合わせます
※粉をしっかり混ぜ合わせます
※山芋がつなぎになるので水と卵はいれません

キャベツを2に入れて、まんべんなく混ぜます

フライパンに油を引いて3を弱火で焼きます

お肉を乗せます。
※豚肉ならなんでもいいですが、しゃぶしゃぶ用バラ肉がおすすめです

生地が焼けてきたら返します

焼いてる間に、別のフライパンに油を引いてたまごを落とします
※ここからがお相撲さんのレシピ

黄身を潰して、とけるチーズを乗せます

8に6をお肉側から乗せて、しばらく焼いたら出来上がりです

お皿に持って◇を好きなだけかけたら出来上がり！