ピーマンは種やヘタを取って 細切りにし
玉ねぎはスライスして15分以上 空気に晒して ボールに入れて☆で和えて置く

じゃがいもを細かく切って耐熱容器に入れ レンジで5-6分加熱したら 熱いうちに1のボールに入れ 混ぜて 冷ましたら完成。

キュウリやキャベツの千切りやレタスや小松菜、豆やコーンを加え+お好みトッピングで お召し上がりください。

※もちろん マヨネーズも合います。お好みでどうぞ。