☆印を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

紫玉ねぎは薄くスライスして、10分ほど水にさらしておく。

きゅうりは斜めにスライス、トマトはざく切り、プチトマトは半分に切る。

紫玉ねぎをザルにあけて水を切り、キッチンペーパーでしっかりと水分を取る。

お皿にきゅうり、紫玉ねぎ、トマト、プチトマトの順に飾り、上から1のドレッシングを掛けて完成。