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ハゼ 天ぷら
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ハゼ 天ぷら-レシピのメイン写真

ハゼ 天ぷら

ぽちにゃーん
ぽちにゃーん @cook_40095913

良いサイズのハゼが釣れたら、一匹ずつ揚げてサクサク食べましょ

このレシピの生い立ち
ハゼの味をしっかり味わいたかったので。

良いサイズのハゼが釣れたら、一匹ずつ揚げてサクサク食べましょ

このレシピの生い立ち
ハゼの味をしっかり味わいたかったので。

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ハゼ 天ぷら

ぽちにゃーん
ぽちにゃーん @cook_40095913

良いサイズのハゼが釣れたら、一匹ずつ揚げてサクサク食べましょ

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ハゼの味をしっかり味わいたかったので。

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材料

  • ハゼ 大きめサイズ
  • 揚げ油 適量
  • 天ぷら衣
  • ◆薄力粉 100g
  • ◆水 150ml
  • ◆マヨネーズ 大2
  • ◆氷 2個
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作り方

  1. 1

    ハゼを下処理しておきます
    (レシピID:20987644)

  2. 2

    ◆天ぷら衣の材料を混ぜて、衣を作ります

  3. 3

    焦げないように揚げます

  4. 4

    塩を振っても、天つゆにつけても美味しい!

  5. 5

    みなさん、ありがとうございます!

    • ハゼ 天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

鮮度が一番!

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ぽちにゃーん
ぽちにゃーん @cook_40095913
2020/07/21 06:46に公開
釣りガールって云うには無理があるお年頃。自分でタイイングしたフライでエリアトラウトに通ったり、海で釣ったりしてます。最近は魚系レシピが多め。
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このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉 ハゼ

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