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レンジだけで簡単*アンチョビキャベツ
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レンジだけで簡単*アンチョビキャベツ-レシピのメイン写真

レンジだけで簡単*アンチョビキャベツ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

キャベツと玉ねぎをレンジアップして アンチョビと混ぜるだけの簡単レシピ。
作り置きでパスタやポテトサラダでも◎
このレシピの生い立ち
いつもは丁寧にフライパンで作る、失敗しない美味しいアンチョビキャベツをレンジアップで簡単にしたくて…
トマトやポテトのローストとも あいます。
#キャベツ大量消費 に…。

キャベツと玉ねぎをレンジアップして アンチョビと混ぜるだけの簡単レシピ。
作り置きでパスタやポテトサラダでも◎
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トマトやポテトのローストとも あいます。
#キャベツ大量消費 に…。

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レンジだけで簡単*アンチョビキャベツ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

キャベツと玉ねぎをレンジアップして アンチョビと混ぜるだけの簡単レシピ。
作り置きでパスタやポテトサラダでも◎
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いつもは丁寧にフライパンで作る、失敗しない美味しいアンチョビキャベツをレンジアップで簡単にしたくて…
トマトやポテトのローストとも あいます。
#キャベツ大量消費 に…。

キャベツと玉ねぎをレンジアップして アンチョビと混ぜるだけの簡単レシピ。
作り置きでパスタやポテトサラダでも◎
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トマトやポテトのローストとも あいます。
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材料

4人分
  • ☆キャベツ(ざく切り) 1/2
  • ☆玉ねぎ(縦薄切り)※無くても 1個
  • ☆鷹の爪(輪切り) 2本
  • ☆塩(野菜を柔らかくする為) 少々
  • ☆ニンニク(輪切り) 2欠け
  • ☆オリーブオイル 大さじ2、3杯
  • ☆ローズマリー※あれば 少々
  • 加熱後の余熱で…
  • アンチョビ 1缶
  • 黒胡椒 一つまみ
  • 出汁醤油 大さじ1、2
  • 麹味噌or塩麹 ※お好みで 小さじ1、2
  • 粉チーズ ※お好みで 大さじ1
  • レモン汁 ※お好みで 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て耐熱皿に入れ混ぜレンジで4、5分。
    ※栄養豊富なキャベツの芯も微塵切りにして入れてください。アレッタでも◎

  2. 2

    加熱後すぐ残りの材料を混ぜ入れ寝かせて荒熱を取ってから冷蔵保存。
    ※何でもそうですが冷めるときに味が染み込みます。

コツ・ポイント

キャベツと玉ねぎをレンジで
仕上げの調味料は加熱で風味が飛びやすいので 具材の余熱で味を染み込ませる様にしてください。
※アレッタもオススメです。
※アンチョビキャベツパスタやポテトサラダ、トーストやグラタンなどアレンジも簡単です。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2020/07/15 21:13に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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このレシピのキーワード

キャベツ こうじ にんにく アンチョビ 玉ねぎ トウガラシ

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