簡単・ネギとニラと卵のお味噌汁

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ほっとする、日本の味、お味噌汁のご紹介です。
このレシピの生い立ち
ニラとネギと溶き卵が余っていたので、お味噌汁に、しました。

簡単・ネギとニラと卵のお味噌汁

ほっとする、日本の味、お味噌汁のご紹介です。
このレシピの生い立ち
ニラとネギと溶き卵が余っていたので、お味噌汁に、しました。

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材料

4人分
  1. ニラ 3本
  2. ねぎ 1/2
  3. 2個
  4. 700ml
  5. 味噌 大さじ2
  6. 顆粒だし 小さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    ネギを斜めに切り、ニラを4cmに切ります。

  2. 2

    水を火にかけ、沸騰したらネギと顆粒だしを入れます。中火で3分。

  3. 3

    味噌を溶き入れ、ニラを入れ、溶き卵を入れ、菜箸で下からふわっとかき混ぜます。

  4. 4

    卵に火が通ったら出来上がりです。

  5. 5

    夕飯はこちらです。

コツ・ポイント

ニラと卵は、すぐに火が通るので後入れします。

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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