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びわのコンポート-レシピのメイン写真

びわのコンポート

ouji☆
ouji☆ @cook_40284501

子供のおやつのゼリーにしたくて煮てみました(•‿•)
このレシピの生い立ち
ご近所の方からびわを頂いたので
子供でも食べやすくなればと思って作ってみました!

子供のおやつのゼリーにしたくて煮てみました(•‿•)
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ouji☆ @cook_40284501

子供のおやつのゼリーにしたくて煮てみました(•‿•)
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ご近所の方からびわを頂いたので
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材料

びわ５個分
  • びわ ５個
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • レモン汁 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    鍋に水・砂糖・レモン汁をいれひと煮立ちさせる

  2. 2

    びわの皮をむく
    半分に切れちゃうものは切って
    種にあたるものはぐると一周切れ目を入れて割る

  3. 3

    ティースプーンで種と薄皮を取って
    皮をむく
    皮は手でむけちゃいました

  4. 4

    びわをいれたら弱火にして５分煮る
    アクが出たらすくう

コツ・ポイント

びわは皮をむくと、どんどん色が悪くなるので、皮がむけたものから鍋にいれる
出来上がったシロップでゼリーに(*´ω｀*)

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ouji☆
ouji☆ @cook_40284501
2020/07/18 10:45に公開

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