じゃがいもを1口大に切る。

耐熱容器に入れ、火が通るまで加熱する。

豚バラ肉を1口大に切る。

片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をしく。

④の豚肉を入れて炒める。

料理酒を加えて炒める。

②のじゃがいもを加えて炒める。

梅肉、めんつゆを加えて炒める。

青のりを加えて混ぜる。