ホタテのカルパッチョ

きーきぃー @cook_40151616
お手軽にできて、映えるレシピです
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で頼んだオホーツク海ホタテを使用しました!おいしかったです!帆立ての食べ方を考えててこれに至りました!
ホタテのカルパッチョ
お手軽にできて、映えるレシピです
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で頼んだオホーツク海ホタテを使用しました!おいしかったです!帆立ての食べ方を考えててこれに至りました!
作り方
- 1
ホタテを食べやすい大きさに切ります。
- 2
お好みの具をのせます。今回は生のパプリカとボイルしたブロッコリー。小さめにする方が見映えがいいとおもいます。
- 3
オリーブオイルとその他調味料を回しかけましょう。
コツ・ポイント
彩り重視で野菜を選ぶといいです。お皿は予め冷やしておくとgood!
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