鶏肉の三種つみれ
(ピーマンの肉詰め 大葉つくね 野菜団子)
このレシピの生い立ち
・豚肉で作るレシピを鶏肉で作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・○の材料を混ぜ合わせます - 2
〜ピーマンの肉詰め〜
片栗粉をふったピーマンに詰めて焼いていきます、両面焼けたら完成 - 3
〜大葉つくね〜
・スプーンで丸めて大葉にのせて、油を入れたフライパンで両面焼きます - 4
〜野菜団子〜
・余ったタネに野菜のみじん切りを入れ、熱湯に入れ団子にします、浮いてきたら完成 - 5
4のアレンジ
・浮いてきたら取り出して、茹でたお湯に鶏ガラスープと醤油で味を整えて、つみれを入れ、溶き卵を入れてスープに -
- 6
4のアレンジ
・油で揚げて、簡単酢と醤油で味付け、小麦粉を少し振り入れて、絡めたら完成 -
コツ・ポイント
・そのままでもいいですがアレンジしたいので味は薄めになってます
つくれぽ
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