食サポさんのかぼちゃボーロ
岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624
卵、小麦粉、乳製品を使わないので、アレルギーの心配な子にも安心です。冷凍かぼちゃでも大丈夫！ by富加町
このレシピの生い立ち
卵・小麦・牛乳のアレルギーがある子も食べることができるおやつを作りたくて。
丸める作業はお子さんと一緒に楽しんで。
食サポさんのかぼちゃボーロ
卵、小麦粉、乳製品を使わないので、アレルギーの心配な子にも安心です。冷凍かぼちゃでも大丈夫！ by富加町
このレシピの生い立ち
卵・小麦・牛乳のアレルギーがある子も食べることができるおやつを作りたくて。
丸める作業はお子さんと一緒に楽しんで。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、レンジで柔らかくしてつぶす。（冷凍かぼちゃならラップに包み1個で40秒ほど。生かぼちゃは水をかけて2分弱）
- 2
ボウルに★を入れ、よく混ぜてんさい糖を溶かす。
-
- 3
②にオイルを加えて白っぽくなるようにしっかり混ぜる。
-
- 4
片栗粉とB.Pを加え、粉っぽさがなくなるまでヘラ等でよく混ぜる。
- 5
生地を一まとめにしてラップに包み、冷蔵庫で10～30分ねかす。
-
- 6
スケッパー（包丁）で生地を40等分にし、更に半分にして丸めていく。
-
- 7
160℃に温めたオーブンで10分、150℃に下げて10分焼く。網の上に広げて冷ます。
-
コツ・ポイント
粉ものはしっかりねかせる事で、ひび割れにくい生地になります。 オイルを加える時は少しずつ、こちらもしっかり混ぜて下さい！
つくれぽ
富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍（はにゅうりこせき）ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です！『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒にஐhttps://www．town.tomika.gifu.jp
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949439
