ペンネ・アラビアータ
ピリっと辛いペンネアラビアータです。
このレシピの生い立ち
特にありませんw
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにくを入れて弱火でにんにくの色が変わるまで火を通す
- 2
１にザックリみじん切りにした玉ねぎを入れて軽く炒める
- 3
２に赤唐辛子・イタリアンパセリ(無くてもいい)・オリーブを加え、トマト缶を潰しながら加える
-
- 4
塩で味を調整して煮詰める
※ ケチャップや中濃ソースで調整もアリです - 5
４を煮詰めてる間にペンネを表示ゆで時間より気持ち短くゆでる
- 6
４の火を止めて、ペンネを加える
- 7
オリーブオイル大さじ1を加え、あえる。器に盛り付けたらイタリアンパセリを散らす
-
コツ・ポイント
イタリアパセリやオリーブは無くても大丈夫です！一番のポイントは白いシャツを着ないこと、またはエプロンをちゃんとつけて料理しないと奥さんに怒られます。
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