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トマトとツナの薬味たっぷりそうめん
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トマトとツナの薬味たっぷりそうめん-レシピのメイン写真

トマトとツナの薬味たっぷりそうめん

ブルサマ♪
ブルサマ♪ @cook_40357374

きのう何食べた？で出ていた料理をまねしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でみょうがとしそがたくさん出来たので、ドラマの薬味たっぷりの料理をちょっとまねしてみました。

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家庭菜園でみょうがとしそがたくさん出来たので、ドラマの薬味たっぷりの料理をちょっとまねしてみました。

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材料

2人前
  • そうめん 2束
  • ツナ 1缶
  • トマト 1個
  • きゅうり 1/2本
  • オクラ 3本
  • しそ 5枚
  • みょうが 3個
  • 万能ネギ 3本くらい
  • かつお節 1パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白ゴマ 少々
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    しそは千切り、みょうがは半分に切って斜め細切り、きゅうりは細切り、オクラはさっと塩ゆでして輪切り、トマトは１cm角に切る

  2. 2

    ツナは油をきってマヨネーズと混ぜ合わせます。
    つゆは水で薄めておきます。

  3. 3

    そうめんを茹で、水にさらし水気を切ったら皿に盛ります。

  4. 4

    ツナと切った材料を全部乗せ、小口切りにした万能ネギ、かつお節とゴマ、つゆをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ドラマでは原液だったのですが、しょっぱいので、めんつゆはちょっと薄めました。

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ブルサマ♪
ブルサマ♪ @cook_40357374
2020/07/18 08:33に公開
食べ盛りの息子とダイエットする娘を持つシングルマザーです。
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ 大葉 オクラ トマト みょうが キュウリ かつお節 こねぎ

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