室温に戻した全卵を溶き、二、三度に分けて１に加え、よく混ぜます。

生おからを加え、よく混ぜます。

ふるった粉類（薄力粉、ココア、ベーキングパウダー）を加え、よく混ぜます。

細かく刻んだオレンジピール、チョコチップ、ナッツを加え、混ぜます。

台に出し、厚さ1cm、縦横20cm×24cmに伸ばします。その後、縦横8cm×2cmに刻みます。

その後、ひっくり返して10分間焼きます。

完成です。