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オクラの生姜焼き
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オクラの生姜焼き-レシピのメイン写真

オクラの生姜焼き

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

健康推進課レシピ
エネルギー:49kcal
塩分:0.7g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課

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材料

2人前x2回分
  • オクラ 2パック
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取ります。なお、下処理不要です。

    • オクラの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、オクラを転がしながら焼きます。油ハネがありますが、注意して下さい。

    • オクラの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらポン酢、生姜を加えて完成です。

    • オクラの生姜焼き作り方3写真

コツ・ポイント

お弁当にもぴったりのメニューです

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2020/07/19 06:24に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き オクラ しょうが

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