グルテンフリーの美味しいケーキ
kuishinb0w @cook_40349960
子供と一緒に食べられるヘルシーで美味しいケーキです。
ふわふわの生地に優しい甘味でおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
市販のオヤツをあまり食べさせたくなくて折角作るなら健康的なものを…と考えました。
グルテンフリーの美味しいケーキ
子供と一緒に食べられるヘルシーで美味しいケーキです。
ふわふわの生地に優しい甘味でおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
市販のオヤツをあまり食べさせたくなくて折角作るなら健康的なものを…と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークの背を使って潰す。
オーブンを170度に予熱 - 2
製菓用胡麻油にラカントSを入れてよく混ぜる。砂糖がある程度溶けたら卵を入れて更に混ぜる。
-
- 3
潰したバナナを入れてゴムベラでサックリ混ぜる。
☆の粉類をふるって切るように混ぜる -
- 4
オイルを吹きかけた型、もしくはクッキングシートを敷いた型に生地を入れて平らに整える
-
- 5
170度で40分
焼き上がったら竹串で火が通ってるか確認し竹串に生地がつくようならアルミホイルをかけて+10分 -
コツ・ポイント
製菓用胡麻油の代わりにバターを使う際は100gでレンジで溶かしてください。
もししっとり系の生地がお好みであれば常温バターをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜてから砂糖を入れると良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20966360
