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大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット
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大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット-レシピのメイン写真

大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット

yumyai
yumyai @cook_40099650

おつまみ感覚で食べれる物を…と思って♡

材料が大家族分なので半分の材料でも(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
子供にはゴマ入りナゲット、大人用には大葉を

おつまみ感覚で食べれる物を…と思って♡

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yumyai
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おつまみ感覚で食べれる物を…と思って♡

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材料

  • 豆腐 540g
  • 鶏ミンチ 750g
  • 片栗粉 大さじ15
  • 薄力粉 大さじ15
  • 塩胡椒 適量
  • 大葉 適量
  • 油 適量
  • ★梅肉ソース★
  • 梅干し 大3個
  • かつおだし 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする

    時間がない方はクッキングペーパーに包みレンジでチン1分〜2分

  2. 2

    鶏ミンチと豆腐をこね、片栗粉、薄力粉、塩胡椒を加えて更にこねる

    • 大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット作り方2写真
  3. 3

    スプーン に少しタネをのせ、大葉をのせる

    • 大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット作り方3写真
  4. 4

    大葉の上にタネをのせる

    • 大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる

    • 大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット作り方5写真
  6. 6

    梅肉ソースで食べるとモリモリ食べれます

    • 大葉のはさみ揚げ豆腐ナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

小さい子がいるので梅肉ソースは別にしました!

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yumyai
yumyai @cook_40099650
2020/07/19 04:33に公開

このレシピのキーワード

ナゲット はさみ揚げ 大葉 片栗粉 梅肉 梅ぼし 薄力粉 酒 とりひき肉 豆腐

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