ジェノベーゼソースのポテトサラダ

Coco☆mari @cook_40305967
こってりしてそうで、ジェノベーゼソースが効いたあっさりポテサラです。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを使いたくて、レシピを作成中。
ジェノベーゼソースのポテトサラダ
こってりしてそうで、ジェノベーゼソースが効いたあっさりポテサラです。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを使いたくて、レシピを作成中。
作り方
- 1
ジャガイモを固めに茹でる。
12〜15分。 - 2
玉ねぎはみじん切り、茹で卵は白身と黄身に分けて、白身はみじん切りにして、黄身はとっておく。
- 3
ベーコンは1cm角くらいに切って、炒めておく。
- 4
○の材料を混ぜてソースを作成。
ジェノベーゼソースはこちらを参考に。レシピID:20967860 - 5
③に粗熱がとれたジャガイモを入れ、粗く潰す。
- 6
玉ねぎ、卵の白身を混ぜる。
上から、黄身を潰してかける。 - 7
お皿に盛り付けたら、パセリをふる。
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースを作成したら、是非作りたい一品。
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