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ジェノベーゼソースのポテトサラダ
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ジェノベーゼソースのポテトサラダ-レシピのメイン写真

ジェノベーゼソースのポテトサラダ

Coco☆mari
Coco☆mari @cook_40305967

こってりしてそうで、ジェノベーゼソースが効いたあっさりポテサラです。

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを使いたくて、レシピを作成中。

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ジェノベーゼソースのポテトサラダ

Coco☆mari
Coco☆mari @cook_40305967

こってりしてそうで、ジェノベーゼソースが効いたあっさりポテサラです。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 茹で卵 2個
  • ベーコン 50g
  • ○ジェノベーゼソース レシピID20967860 大さじ2
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを固めに茹でる。
    12〜15分。

    • ジェノベーゼソースのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、茹で卵は白身と黄身に分けて、白身はみじん切りにして、黄身はとっておく。

    • ジェノベーゼソースのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1cm角くらいに切って、炒めておく。

    • ジェノベーゼソースのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ○の材料を混ぜてソースを作成。
    ジェノベーゼソースはこちらを参考に。レシピID:20967860

    • ジェノベーゼソースのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ③に粗熱がとれたジャガイモを入れ、粗く潰す。

  6. 6

    玉ねぎ、卵の白身を混ぜる。
    上から、黄身を潰してかける。

    • ジェノベーゼソースのポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けたら、パセリをふる。

コツ・ポイント

ジェノベーゼソースを作成したら、是非作りたい一品。

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Coco☆mari
Coco☆mari @cook_40305967
2020/07/19 05:08に公開
お菓子、パン、おつまみ料理を作る、食べるが大好き。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ ジェノベーゼ

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