バジルはよく洗って乾燥させる。

バジル以外の材料を、ミキサーやフードプロセッサーにかける。

バジルの水分を拭き取り、ミキサーにかける。

瓶に詰めたら、上から少しオリーブオイルをかけると、酸化を防げます。長く使わない場合は、冷凍すると便利です。