タラコと大葉の卵かけご飯
明太子の旨味と辛味を卵かけご飯に。大葉の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食欲がないのでTKG。冷凍していた明太子で。
作り方
- 1
タラコの皮を取りほぐしておく。
大葉は千切りにする。 - 2
ご飯に醤油とほぐした明太子を加えて軽くかき混ぜる。
- 3
大葉を散らし、卵を乗せれば出来上がり。
全体をかき混ぜてどうぞ。
コツ・ポイント
今回は明太子を使いましたがタラコでも同様に。
大きい卵なら1個で。ご飯の量、卵の大きで加減してください。
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