米国式の木須肉 Moo Shu Pork
簡単美味しいレシピ @cook_40255636
キャベツ大量消費！ヘルシー！米国の中華料理店で木須肉といったらこれ！
このレシピの生い立ち
米国で良く食べました。
材料費が安く、野菜もいっぱいとれ、美味しいのでちょくちょく作っています。
米国式の木須肉 Moo Shu Pork
キャベツ大量消費！ヘルシー！米国の中華料理店で木須肉といったらこれ！
このレシピの生い立ち
米国で良く食べました。
材料費が安く、野菜もいっぱいとれ、美味しいのでちょくちょく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で戻し、千切りにする。
- 2
●の材料を混ぜて、ソースを作る。
-
- 3
薄餅（または春巻きの皮）を皿に並べておく。
-
- 4
卵は溶いて軽く塩コショウし、半熟程度まで炒め、ボウルに戻す。
-
- 5
生姜を炒め、香りが出てきたら、豚肉、きくらげを入れ、しっかりと炒める。
ボウルに出す。 -
- 6
キャベツを炒め、かさが三分の１程度になったら鶏がらスープの素を入れる。ボウルに出した卵、豚肉を入れて混ぜる。
-
- 7
仕上げにごま油をかける。
これで木須肉の出来上がり。 -
- 8
（以降は食卓で各自で）
- 9
広げた春餅（春巻きの皮）にソースを塗る。
-
- 10
木須肉を乗っける。
しっかり巻くためには、手前側に置くのが良いです。 -
- 11
しっかり巻いて完成です。すぐに召し上がれ！
-
コツ・ポイント
材料はすべてアバウトでOKです。
キャベツをしっかり炒めないと、水っぽくなります。
つくれぽ
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