蒸したじゃがいもで作るポテトサラダが美味しいです。このレシピの生い立ち一人暮らしをしてる子供のためにレシピにしてみました。
じゃがいもと人参は皮をつけたまま蒸す（大きめのじゃがいもは半分に切る）（人参は縦長に4等分）
その間に きゅうりを薄切りにして塩もみしておく。
じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなるまで蒸す
熱いうちにキッチンペーパーで皮をむく
人参も簡単に皮がむける
マッシャーでじゃがいもを潰す
厚めのいちょう切りにした人参ときゅうりコーンを合わせる
塩こしょうをして マヨネーズは適量を混ぜて完成です
蒸し器のお湯がなくならないように注意する事と蒸したじゃがいもは 熱いうちに皮をむいて潰した方がいいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
