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じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪
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じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪

ふ〜か♪
ふ〜か♪ @cook_40326029

蒸したじゃがいもで作るポテトサラダが美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてる子供のためにレシピにしてみました。

蒸したじゃがいもで作るポテトサラダが美味しいです。
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じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪

ふ〜か♪
ふ〜か♪ @cook_40326029

蒸したじゃがいもで作るポテトサラダが美味しいです。
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材料

  1. じゃがいも 中3〜4個
  2. にんじん 1/4本
  3. きゅうり 1/2本
  4. コーン缶 大さじ1〜2杯
  5. しお・こしょう 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. 8
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は皮をつけたまま蒸す
    (大きめのじゃがいもは半分に切る)
    (人参は縦長に4等分)

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    その間に きゅうりを薄切りにして塩もみしておく。

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなるまで蒸す

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにキッチンペーパーで皮をむく

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    人参も簡単に皮がむける

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    マッシャーでじゃがいもを潰す

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    厚めのいちょう切りにした人参ときゅうりコーンを合わせる

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    塩こしょうをして マヨネーズは適量を混ぜて完成です

    • じゃがいも蒸して♪ポテトサラダ♪作り方8写真

コツ・ポイント

蒸し器のお湯がなくならないように注意する事と
蒸したじゃがいもは 熱いうちに皮をむいて潰した方がいいです。

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ふ〜か♪
ふ〜か♪ @cook_40326029
2020/07/13 12:17に公開

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