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コールスローサラダ @the party
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コールスローサラダ @the party-レシピのメイン写真

コールスローサラダ @the party

ことりrecipe
ことりrecipe @cook_40315878

すし酢のまろやかな酸味が冷製サラダにぴったり!マヨネーズ不使用なのでとってもヘルシー。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
お友達から、幼稚園で伝統の給食レシピを教えてもらいました。暑い夏場の来客時に、あらかじめ作り置きできて助かる&冷製なので食のすすむサラダレシピとして重宝しています。

すし酢のまろやかな酸味が冷製サラダにぴったり!マヨネーズ不使用なのでとってもヘルシー。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ。
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コールスローサラダ @the party

ことりrecipe
ことりrecipe @cook_40315878

すし酢のまろやかな酸味が冷製サラダにぴったり!マヨネーズ不使用なのでとってもヘルシー。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ。
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すし酢のまろやかな酸味が冷製サラダにぴったり!マヨネーズ不使用なのでとってもヘルシー。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ。
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材料

  1. キャベツ(粗めの千切り) 1/4玉
  2. きゅうり(細切り) 1本
  3. ツナ缶詰 1缶
  4. コーン缶 大さじ3
  5. トマト(お好みで) 1/4個
  6. ★玉ねぎのすりおろし 大さじ3
  7. ★オリーブオイル 大さじ6
  8. ★ごま油 小さじ1
  9. ★すし酢 大さじ6
  10. ★しょうゆ 小さじ2
  11. ★塩コショウ 少々
  12. ★ニンニクすりおろし(お好みで) 1㎝
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作り方

  1. 1

    ★マークの調味料を全て混ぜ合わせておく。

    • コールスローサラダ @the party作り方1写真
  2. 2

    キャベツは粗めの千切りに、きゅうりは細めにカットする。ツナとコーンは水分を切っておく。(トマトはお好みでカットする。)

    • コールスローサラダ @the party作り方2写真
  3. 3

    ②に、①で合わせた調味料★を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。(時間に余裕があれば1時間ほど冷やすのがオススメです。)

    • コールスローサラダ @the party作り方3写真
  4. 4

    できあがり!

    • コールスローサラダ @the party作り方4写真

コツ・ポイント

作り置き用として調理する場合は、②でキャベツときゅうりにあらかじめ塩を振り、水気を切ってから③の工程に進むと、時間が経っても水っぽくならないです。(冷蔵庫で1~2日ほど保存できます。)

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ことりrecipe
ことりrecipe @cook_40315878
2020/07/30 12:50に公開
好きな調味料はオリーブオイル、すし酢、メープルシロップ、マギー無添加ブイオン。大好きなことりに好評だったレシピをまとめました。 ♪(•ө•)
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