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食物繊維たっぷり☆枝豆のポンデケージョ風
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食物繊維たっぷり☆枝豆のポンデケージョ風-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり☆枝豆のポンデケージョ風

クックO0U3EQ☆
クックO0U3EQ☆ @cook_40362639

少量でも満腹感を得られ、食物繊維、タンパク質、カルシウムも摂れるもっちり美味しいポンデケージョ風パンです。
このレシピの生い立ち
ポンデケージョが大好きな私ですが、ダイエット中なので少しでも低カロリーで欲しい栄養素も摂れるものが作れないかと思い作ってみたら、思いの外美味しく出来ました。
たっぷりの飲み物と一緒に2個くらい食べれば腹持ち抜群です。

少量でも満腹感を得られ、食物繊維、タンパク質、カルシウムも摂れるもっちり美味しいポンデケージョ風パンです。
このレシピの生い立ち
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たっぷりの飲み物と一緒に2個くらい食べれば腹持ち抜群です。

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食物繊維たっぷり☆枝豆のポンデケージョ風

クックO0U3EQ☆
クックO0U3EQ☆ @cook_40362639

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たっぷりの飲み物と一緒に2個くらい食べれば腹持ち抜群です。

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材料

8個分(直径6cmくらい)
  • 小麦粉 100g
  • オオバコ(サイリウム種皮) 16g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ココナッツオイル 25g
  • アーモンドミルク 50cc
  • 卵 1個
  • とけるチーズ 30g
  • 塩 4g
  • コショウ 適宜
  • 冷凍枝豆 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに枝豆以外の材料を全て入れ、ヘラで手早く混ぜる。

  2. 2

    まとまり始めたら、枝豆を入れて手でこねていく。

  3. 3

    2をピンポン球くらいずつに分けて丸め、真ん中を少しくぼませてクッキングシートの上に並べていく。(膨らむので間隔は広めに)

  4. 4

    予め200℃に温めておいたオーブンで20分焼いたら完成^_^

  5. 5

    ※低カロリーにするためにココナッツオイルを使用しましたが、香りがお菓子っぽくなってしまうのが嫌な方はバターでも可

コツ・ポイント

こねる時は枝豆が潰れないように注意してください。オオバコは食物繊維がとても豊富ですが、水分が少ないとお腹が張ったり、便秘気味になる可能性があるので、しっかり水分補給をしながら食べることをオススメします。

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クックO0U3EQ☆
クックO0U3EQ☆ @cook_40362639
2020/07/18 12:37に公開

このレシピのキーワード

ポンデケージョ 枝豆 オオバコ サイリウム 牛乳 卵 アーモンド 小麦粉 スライスチーズ

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