ヘルシーおやつ、フルーツみつまめ♪
赤えんどう豆をBUYDEEM薬膳マルチポットでコトコトと煮て。自家製みつ豆でヘルシーなおやつ時間を♡
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳マルチポットなら面倒な煮豆もほったらかしでOK。キッチンが暑くなることもなく、自動制御による弱火煮込みで、風味よく豆が煮上がります。
薬膳的に、えんどう豆は利水と益気、寒天は通便と解毒の働きが。コロナ太り対策にも！
ヘルシーおやつ、フルーツみつまめ♪
赤えんどう豆をBUYDEEM薬膳マルチポットでコトコトと煮て。自家製みつ豆でヘルシーなおやつ時間を♡
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳マルチポットなら面倒な煮豆もほったらかしでOK。キッチンが暑くなることもなく、自動制御による弱火煮込みで、風味よく豆が煮上がります。
薬膳的に、えんどう豆は利水と益気、寒天は通便と解毒の働きが。コロナ太り対策にも！
アプリでひらく作り方
- 1
赤えんどう豆をさっと洗う。☆の材料を混ぜて、冷蔵庫で一晩（半日）程度浸水させる。
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- 2
BUYDEEM薬膳マルチポットに、１を浸し水ごと入れ、沸騰ボタンとスタートを押す。
-
- 3
アラームが鳴ったら、５分程度そのまま放置する。
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- 4
３の豆をザルにあけ、BUYDEEM薬膳マルチポットへ戻す。★を加えて蓋をし、90分ボタンとスタートを押す。
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- 5
豆を煮ている間に◎を混ぜて角型に入れ、寒天をつくる。寒天が固まったら、キューブ状にカットしておく。
- 6
煮込み完了のアラームが鳴ったら、粗熱がとれるまでそのまま放置する。※すぐ食べない分は清潔な容器に移して冷蔵保管を。
-
- 7
器に、寒天、６の粗熱をとって冷やした豆、お好みのフルーツを盛りつけ、黒みつをかけていただく。
-
- 8
あんこをのせて、あんみつにしても！
-
- 9
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
コツ・ポイント
＊５の工程では、熱湯に少しずつ寒天パウダーを加えながら混ぜるとダマにならない。
＊６の豆は、熱いうちはつぶれやすいけれど、冷ますとほどよい硬さになります。お餅に混ぜて豆大福にするのもおすすめです！
つくれぽ
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