とりひき肉と豆腐の☆変化球！？つくね揚げ
ハナミズキママ @cook_40350108
切って混ぜて、揚げるだけ。味つけは自由にカスタマイズ！！色んな味で楽しんで下さいね。作り置きにもGood(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
古いレシピを発見したので作ってみました。
とりひき肉と豆腐の☆変化球！？つくね揚げ
切って混ぜて、揚げるだけ。味つけは自由にカスタマイズ！！色んな味で楽しんで下さいね。作り置きにもGood(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
古いレシピを発見したので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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木綿豆腐は水切りしておく。人参、ゴボウは斜めに切ってから千切りに。
- 2
ボウルに豆腐、とりひき肉、塩胡椒、小麦粉、卵を入れ良く混ぜ、ゴボウと人参も加え混ぜる。味を変化させる時はここで加える。
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- 3
カレー粉以外は、ここでごま油を入れ良く練る。
フライパンに油を中火にかけ、タネを落とし入れる。 -
- 4
カレースプーンなどで落とし入れ、4～5分キツネ色になるまで揚げる。
油を切って器に盛ります。好みのタレを絡めてどうぞ！ - 5
R2.11.4話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様、本当にありがとうございます！(^-^)
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コツ・ポイント
お好みでカリカリにしても美味しいです。冷めてからが美味しいかも！
味変は自由自在！プレーンならシソを巻いて生姜醤油。他に、カレー粉とチーズ。刻みキムチとチーズ。ニラやおろしニンニク・生姜。青のりと紅生姜。お好みでカスタマイズして下さいね！
つくれぽ
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