鳴門金時ペーストの材料を鍋に入れてよくパウダーを溶かし、練って8等分にし1つずつを１ｃｍの厚さに円形に伸ばしておく。

パン生地材料をパンミキサーに入れてこねる。

一次発酵を経て生地を8分割にし、寝かせる。

3の生地を伸ばし、鳴門金時ペーストを折り込んでいく。

4を折り込んだ生地が見える面を上にして、マフィン型に入れ、二次発酵する。

ドリューを塗って、220℃のオーブンで10分焼く。

好みで黒ごまをふって、完成。