人参はよく洗って皮ごとスライサーで細切りに（1番細い穴で）。なければ、ピーラーでスライスしてから千切りすると近い形に。

レーズンを細かく刻む。

❶と❷を合わせ、ビネガーと塩で味付け、よく混ぜる。

保存容器に入れ冷蔵庫で寝かせる。すぐ食べても美味しいです！