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生もずくシークワーサー酢
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生もずくシークワーサー酢-レシピのメイン写真

生もずくシークワーサー酢

ぶんごりら
ぶんごりら @cook_40355682

これから暑い日に。混ぜる具は玉ねぎやカニかまを入れてもgood！
このレシピの生い立ち
沖縄のファミマで買ったもずくのシークワーサー味がとてもおいしかったのでおうちで再現しました

これから暑い日に。混ぜる具は玉ねぎやカニかまを入れてもgood！
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沖縄のファミマで買ったもずくのシークワーサー味がとてもおいしかったのでおうちで再現しました

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生もずくシークワーサー酢

ぶんごりら
ぶんごりら @cook_40355682

これから暑い日に。混ぜる具は玉ねぎやカニかまを入れてもgood！
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沖縄のファミマで買ったもずくのシークワーサー味がとてもおいしかったのでおうちで再現しました

これから暑い日に。混ぜる具は玉ねぎやカニかまを入れてもgood！
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材料

  • 生もずく お好みで
  • 長芋 ５センチくらい
  • 業スー冷凍オクラスライス 大さじ２くらい
  • シークワーサー果汁100% 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 酢 大さじ１半～２
  • 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    スーパーの生もずく(味のついてないもの)を洗ったり切ったり

    • 生もずくシークワーサー酢作り方1写真
  2. 2

    シークワーサー果汁100%と砂糖、酢、醤油を合わせお好みの味付けに(今回は少し甘めになりました)

  3. 3

    業スーの冷凍オクラスライスを解凍。長芋は太めの千切りに

  4. 4

    全てを混ぜて完成！

コツ・ポイント

合わせ酢の味見を何回もすると迷走するので甘めにするかすっぱめにするか決めてから調整してください

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ぶんごりら
ぶんごりら @cook_40355682
2020/07/18 07:31に公開

このレシピのキーワード

もずく シークワーサー 山芋

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