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えびと長芋の炒め物
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えびと長芋の炒め物-レシピのメイン写真

えびと長芋の炒め物

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

さっぱりした味で、短時間に簡単に出来て美味しいです
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピをある調味料で作りました

さっぱりした味で、短時間に簡単に出来て美味しいです
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雑誌のレシピをある調味料で作りました

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えびと長芋の炒め物

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

さっぱりした味で、短時間に簡単に出来て美味しいです
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材料

2人分
  • むきえび 10尾〜
  • 長芋 200g位
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ1
  • ガラスープの素 小さじ半分
  • 醤油 少々
  • 塩胡椒 適量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    えびははらわたをとる。長芋は縦半分に切り、幅1センチに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し長芋をいれ、中火で焼き付け透き通ってきたらエビを加えて、エビの色が変わったら酒を回し入れる

  3. 3

    ガラスープの素を加えて、水大さじ3程度を加えサッと炒め合わせ、醤油少々を加え、塩胡椒で味を整える

  4. 4

    最後にこねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

長芋を焼き付けるのでほっくりです。
ガラスープの素と一緒に加える水は加減してくださいね

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2020/07/18 13:09に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

炒めもの 剥きエビ 酒 こねぎ 山芋

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