水と溶き卵二分の一を185gになるように計量しておく。材料を用意します。( 注、ここの写真にはシナモンは入っていません)

ゴマは乾煎りなどして後でつかうトッピング用を取り分けておく。レーズンはワイン漬けにしておく。レーズン容器にセット。

ドライイースト以外を強力粉を入れたケースに投入。1の水と溶き卵も入れます。

焼きあがりの一時間前くらいにケースをあけて、溶き卵をハケで塗って残りのゴマをトッピングします。ケースを本体に戻します。

出来上がりました。