☆まろやか♪トマト豆乳カレー☆
yuu＊maman♪ @cook_40302803
豆乳のまろやかさとトマトの酸味が
たまらない、優しいカレーです♪
厚揚げでヘルシー&食べ応えアップ！
このレシピの生い立ち
よく余らせる豆乳の消費に(^o^;)
☆まろやか♪トマト豆乳カレー☆
豆乳のまろやかさとトマトの酸味が
たまらない、優しいカレーです♪
厚揚げでヘルシー&食べ応えアップ！
このレシピの生い立ち
よく余らせる豆乳の消費に(^o^;)
作り方
- 1
厚揚げ、玉ねぎを1～2cm角に切る。固形ルーを使用する場合は、包丁で適当に刻んでおく。
- 2
鍋にオリーブ油、にんにくを入れ火を付けたら、豚肉と玉ねぎを炒める。色が変わってきたらカレー粉を加えて炒める
-
- 3
カレー粉が全体に馴染んだら、厚揚げと☆、塩を加えて、中火で５分程煮詰める
-
コツ・ポイント
豆乳とトマトでまろやかになるので
カレー粉は中辛、大辛をオススメします(^^)
つくレポ感謝ﾃﾞｽo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才～23才の４児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・｀)美味しく手抜き＆節約で日々奮闘中～♪♪
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その他のレシピ
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