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余った肉豆腐で!スンドゥブチゲ風
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余った肉豆腐で!スンドゥブチゲ風-レシピのメイン写真

余った肉豆腐で!スンドゥブチゲ風

きよたんぺ
きよたんぺ @cook_40362667

余った肉豆腐が簡単にスンドゥブチゲに早変わりです。飽きてきた2.3日目にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
肉豆腐が余りすぎて4日目に突入したのでリメイクしてみました。

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肉豆腐が余りすぎて4日目に突入したのでリメイクしてみました。

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きよたんぺ
きよたんぺ @cook_40362667

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肉豆腐が余りすぎて4日目に突入したのでリメイクしてみました。

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材料

1人分(水250mlで作る場合)
  • 水 250ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • キムチ 箸でひとつかみ程度
  • コチュジャン 大さじ1
  • たまご 1個
  • チーズ 適量
  • ごま油 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    肉豆腐とキムチを鍋に入れ、具材が浸るぐらいまで水を入れ沸騰させる。

    • 余った肉豆腐で!スンドゥブチゲ風作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら鶏がらスープの素、白ごま、コチュジャン、たまごを入れる。(お好みでチーズも)

  3. 3

    たまごが好みの硬さになったら火をとめてごま油を回しかけて完成!

コツ・ポイント

肉豆腐の量によって他の材料の配分が変わってくるので味見しながら変えていってください

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きよたんぺ
きよたんぺ @cook_40362667
2020/07/15 03:28に公開
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このレシピのキーワード

肉豆腐 豆腐チゲ キムチ 卵 コチュジャン チーズ

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