旨辛！ジャージャーうどん

Name: 旨辛！ジャージャーうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 2玉; ひき肉 300g; 玉ねぎ 1個; ☆味噌 大さじ3; ☆豆板醤 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆にんにくすりおろし 小さじ1; ☆唐辛子 1本; トマト 1個; きゅうり 1本; いりごま 適量

mocaron211 @cook_40254269

人気検索Top10感謝！簡単に旨辛ジャージャー麺のうどんVer！あれば山椒(ホワジャオ)を入れると四川風で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ランチにうどんを美味しく食べたくて！

旨辛！ジャージャーうどん

mocaron211 @cook_40254269

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材料

うどん 2玉
ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
☆味噌大さじ3
☆豆板醤大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆酒大さじ1
☆にんにくすりおろし小さじ1
☆唐辛子 1本
トマト 1個
きゅうり 1本
いりごま適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。きゅうりを千切りにする。トマトをくし切りにする。
2

フライパンで玉ねぎとひき肉を炒め、肉の色が変わったら、☆を入れて炒める。
3

うどんを表示通り茹でるか、レンチンで温め、氷水で冷めてお皿へ。
4

トマト、きゅうりを周りに乗せて、真ん中に肉味噌を乗せる。真ん中を窪ませて黄身を落とすとgood！いりごまを散らして完成！

コツ・ポイント

今回はアボカドもあったので乗せました！肉味噌が余ったらご飯を入れて混ぜて食べると2度美味しいですよ♪

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2020/07/18 04:13に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

うどんひき肉トマトキュウリ酒味噌玉ねぎトウガラシ

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