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簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨
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簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨-レシピのメイン写真

簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨

松太郎ママ
松太郎ママ @cook_40357171

パールアガーを使えば簡単にゼリーが作れます(^O^)ぷるぷるの口当たりでソースをのせて更に濃厚なゼリーに仕上がりました✨
このレシピの生い立ち
マンゴージュースが美味しくて、簡単に出来るゼリーにはパールアガーが一番なのでシンプルな材料で作りたくて、硬さもいろいろ試した結果、少しゆるいゼリーを作りました(๑>◡<๑)

パールアガーを使えば簡単にゼリーが作れます(^O^)ぷるぷるの口当たりでソースをのせて更に濃厚なゼリーに仕上がりました✨
このレシピの生い立ち
マンゴージュースが美味しくて、簡単に出来るゼリーにはパールアガーが一番なのでシンプルな材料で作りたくて、硬さもいろいろ試した結果、少しゆるいゼリーを作りました(๑>◡<๑)

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簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨

松太郎ママ
松太郎ママ @cook_40357171

パールアガーを使えば簡単にゼリーが作れます(^O^)ぷるぷるの口当たりでソースをのせて更に濃厚なゼリーに仕上がりました✨
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マンゴージュースが美味しくて、簡単に出来るゼリーにはパールアガーが一番なのでシンプルな材料で作りたくて、硬さもいろいろ試した結果、少しゆるいゼリーを作りました(๑>◡<๑)

パールアガーを使えば簡単にゼリーが作れます(^O^)ぷるぷるの口当たりでソースをのせて更に濃厚なゼリーに仕上がりました✨
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材料

6個分
  • マンゴージュース 400cc
  • パールアガー 12g
  • グラニュー糖 20g
  • ソース
  • マンゴー缶(固形のみ) 120〜140g
  • 生クリーム 大さじ1
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作り方

  1. 1

    計量
    マンゴージュース、パールアガー、グラニュー糖

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方1写真
  2. 2

    ボール
    パールアガー+グラニュー糖
    よく混ぜる。

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方2写真
  3. 3

    鍋
    マンゴージュース
    80度(沸騰寸前)

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方3写真
  4. 4

    ②のボール
    ③を入れよく混ぜる。

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方4写真
  5. 5

    器に入れて冷やし固める

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方5写真
  6. 6

    トッピングのソースを作る。

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方6写真
  7. 7

    マンゴー缶(マンゴーのみ)+生クリーム
    (ミキサーで攪拌)
    冷やしておく。

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方7写真
  8. 8

    ゼリーにソースをのせて完成

    • 簡単過ぎる✨濃厚マンゴーゼリー✨作り方8写真

コツ・ポイント

パールアガーとグラニュー糖をよく混ぜておく。
常温で固まるので熱いうちに器にいれる。

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松太郎ママ
松太郎ママ @cook_40357171
2020/07/18 16:28に公開
料理と器が大好き❤Instagram @松太郎ママのキッチン 開催中✨おうちごはんを載せています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ぜひ覗いてみて下さい✨
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム マンゴー

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