チキンのふわふわ✨かきたま汁
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ローストチキンをかきたま汁に入れてしまいました。旨味たっぷり。具材が少ないので簡単です。コンビニのサラダチキンでも♪
このレシピの生い立ち
少し合わないかな？と思いましたが、ちらし寿司に付ける汁物に作りました。意外と合いました。中華だしで作り、ご飯を加えれば、中華がゆみたいになります。
チキンのふわふわ✨かきたま汁
ローストチキンをかきたま汁に入れてしまいました。旨味たっぷり。具材が少ないので簡単です。コンビニのサラダチキンでも♪
このレシピの生い立ち
少し合わないかな？と思いましたが、ちらし寿司に付ける汁物に作りました。意外と合いました。中華だしで作り、ご飯を加えれば、中華がゆみたいになります。
アプリでひらく作り方
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ローストチキンを使いましたが、サラダチキンでも♪
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- 2
8ミリ角の拍子木、食べやすい大きさに切る。
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- 3
ねぎは少し斜めに5ミリ幅に切る。
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- 4
だしの材料にチキンを加え沸騰させる。
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- 5
水溶き片栗粉を回し入れる。
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- 6
卵を溶き、回し入れる。ふわふわになります。
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- 7
ねぎを加えて火を消す。
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- 8
完成です。
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- 9
ローストチキンに塩味があったので、塩や醤油を加えませんでしたが、物足りない場合は加えて下さい。
コツ・ポイント
ローストチキンを使いましたが、サラダチキンでも♪チキンの塩味があったので、塩や醤油を加えませんでしたが、足りなければ塩、醤油で調整して下さい。水溶き片栗粉を加えてから卵を入れるとふわふわになります。中華だしでも美味しいですよ。
つくれぽ
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