玉ねぎを少しゴロゴロとざく切りします。

じゃがいもを玉ねぎの大きさに合わせて小さめに切ります。

玉ねぎを鍋にいれ、軽く火を通します。

玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを加え、玉ねぎの水分で少し火を入れます。

適当なところで具が浸るくらい水を入れ、さらに火を通します。

じゃがいもがやわらかくなってきたら、昆布だし(和風だし)、味噌を加えます。

トマトを適当な大きさに切ります。

鍋にトマトを入れます。

すぐに松山油揚げを加えます。

トマトが崩れない程度に混ぜ、松山油揚げがふんわりしてきたら、できあがり！