シソジュースを使った残り葉は、水をよく切っておきます。他の材料全てを入れてフードプロセッサーに入れます。

フードプロセッサーにかけて1分ほど混ぜたら出来上がり。

パスタソースにしたり、ピザ生地やフランスパンに塗ってトーストしたり、バジルのジェノベーゼソースのように使えます。