オーブンを180度に予熱する

耐熱容器に豆乳、茶葉1/2を入れ、軽く混ぜてから10秒ほどレンジでチンする。
（熱くないミルクティーを作る）

蕎麦粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

ボールに卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。砂糖がダマにならなくなるまで混ぜたら、油を加えて混ぜる。

④のボールに③の粉を少しずつ加え、よく混ぜる。

⑤に②のミルクティーを入れ、残りの茶葉を入れてよく混ぜる。
最後にバニラエッセンスを垂らして
混ぜる。

クッキングシートを型に入れる。

型に⑥を流し入れ、180度に予熱したオーブンに入れて10分ほど焼く。
（表面が少し固まってくるまで）

一度オーブンから取り出して、包丁で真ん中に切れ目（筋）を入れる。

オーブンに戻し180度で20分焼く。
（トータル焼き時間約30分。こんがり焼けるまで）