【主食】レンジで簡単ごはん

大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
レンジで簡単にご飯を炊くことができます。
※写真は1膳分(表記の半量)です。
◆大阪府作成「めっちゃ簡単!おてがるごはん」
掲載レシピです。
●使用器具
耐熱ガラスのボウル:直径約21cm
●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください。
【主食】レンジで簡単ごはん
レンジで簡単にご飯を炊くことができます。
※写真は1膳分(表記の半量)です。
◆大阪府作成「めっちゃ簡単!おてがるごはん」
掲載レシピです。
●使用器具
耐熱ガラスのボウル:直径約21cm
●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください。
作り方
- 1
材料(2膳分)
(お米約150g。計量カップの目盛り180ml) - 2
お米をボウルに入れ、たっぷりの水を加え、数回軽くかき混ぜ、水を捨てる。3~4回繰り返す。
- 3
水(215ml)を加え、浸す。
(夏場30分、冬場2時間くらい。急ぐ時は、40~50℃のぬるま湯に15~20分ほど浸す) - 4
ラップをし、電子レンジ強(600W)で5分30秒~6分加熱。
- 5
全体がボコボコと音をたてて沸騰してきたら、電子レンジ弱(150~200W)で10分加熱。
- 6
水分がなくなったら、加熱を止め、15分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
◆1人分(ごはん1膳分)の栄養価
エネルギー:302kcal
たんぱく質:4.5g
脂質 :0.5g
炭水化物 :66.8g
食塩相当量:0.0g
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