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きのこだけのアヒージョ!-レシピのメイン写真

きのこだけのアヒージョ!

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

たんぱく質を入れるならエビやタコ、お子さまならウインナーやタラコでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
きのこがたくさん手に入ったときに、洋食メニューとして作りました!きのこたくさん食べられます!

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材料

二人分
  • オリーブオイル 大さじ二杯以上
  • にんにく 一かけ
  • バター 大さじ二杯
  • きのこ 2パックくらい
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ香りが出たらバターを投入!

    • きのこだけのアヒージョ!作り方1写真
  2. 2

    きのこを二種類くらいたっぷりいれます。溢れそうでもかさが減るので大丈夫!塩(こしょう)を振ります。

    • きのこだけのアヒージョ!作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにし、火が通ってかさが減ったらできあがり!

    • きのこだけのアヒージョ!作り方3写真

コツ・ポイント

乾燥バジルを振っても美味しいです。ただのフランスパンに乗せたり、チーズを乗せて焼いたフランスパンに乗せても美味しい!

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485
2020/07/17 13:53に公開
調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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このレシピのキーワード

アヒージョ キノコ にんにく バター

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